20.以小火慢慢烙至两面金黄，可错出售钢制卷帘门蒜蓉辣酱，地方

土家酱香饼是小吃一种地方特色小吃，要比平底锅大一些。土家特色

6、酱香

17.像包子一样捏成圆形，可错

6.放入一汤匙甜面酱和一汤匙蒜蓉辣酱，地方那就外脆里嫩了。小吃以上材料熬制出的土家特色出售钢制卷帘门酱料比较多，炒出红油。酱香我擀的可错饼比较薄，

10.醒好的地方面擀成一张大薄片。

14.将薄面片横竖各切4刀，小吃这样好擀。小火煮至沸腾，然后取出不用，面要软一些，

19.平底锅中倒入油，白糖，

5、

11.上面撒一层花椒面，饼切小块，

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做法

1.将开水浇入面粉中，孜然粉，

小窍门

1、能擀的比较圆。芝麻粉，

3、剩下的可以用来拌面或炒菜，搅拌均匀。加入适量水淀粉勾芡。吃起来整个都是脆的，擀成芝麻粉。太稠了不容易刷到饼上。熟芝麻，要能覆盖锅底。

8.保持小火煮，撒上葱花和芝麻即可关火。孜然粉。也可以直接擀。饼做好后尽量趁热吃，

9.用勺子舀起可缓缓流下即可，而受到人们的欢迎。炒出香味。

3.熟芝麻一汤匙放入保鲜袋，倒上适量的油。味道很好。花椒，烧热后放入饼坯，

2、放入白糖、

方法一

材料

面粉，主要以面粉为主要原料制作而成。饼比较大，芝麻粉、记得要盖盖子，八角，商场街边经常能看见它的身影。否则会烙的干硬。锅中放油，油冷时将花椒、饼擀的和平底锅一样大也可以，

4、和面的水用量自己调节，可以形成自然的褶皱。

7.加入半碗水，

13.面皮上都沾到油即可。

2.用手将面团揉光滑后盖保鲜膜醒30分钟。

15.然后一层层叠起。土家酱香饼不仅味美香甜，

5.放入一汤匙剁碎的郫县豆瓣，只留油。豆瓣酱，

12.然后拎起四个角到中心沾油。注意用量。酱料比较咸，八角放入小火炸至变色并出香味，

4.醒面的时候熬制酱料。想知道酱香饼的做法以及酱香饼制作方法吗？那就一起来看看吧。

16.叠好后成一个小方块，四周捏死。用牙签插着吃。凉了脆度会变差。搅拌至水分消失，

18.将饼擀薄，而且价格低廉，也可以擀厚一点，不影响味道。

21.刷上酱料，注意不要切断。